Unsere Küche

Unsere Küchenchef FRIEDL verwöhnt Sie mit schmackhaften Köstlichkeiten der Zillertaler und der Österreichischen Küche.

Verwendet werden ausschließlich regionale und qualitativ hochwertige Lebensmittel, wie Milch- und Käseprodukte von den umliegenden Almen und Fleisch von heimischen Metzgern.

Hier ein Auszug aus unserer Speisekarte, damit Sie sich schon jetzt kulinarisch auf Ihren nächsten Besuch auf der Hirschbichl-Alm einstellen können:

- Zillertaler Krapfen (mit Käsefüllung)
- Spinatkrapfen
- Krautkrapfen
- Zillertaler Pressknödelsuppe
- Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites oder Kartoffelsalat
- Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödel 
- Rindsgulasch mit Nudeln und Salat 
- Bauchfleisch mit Sauerkraut und Kartoffeln
- Leberkäse mit Ei und Pommes frites
- Haussulze mit Bratkartoffeln
- Hauswurst mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
- Spaghetti "Bolognese"
- Fitnessteller (Salatteller mit Putenstreifen)
- Gemüselaibchen mit Kartoffeln Spinatnocken mit grünem Salat

und natürlcih viele hausgemachte Kuchen und Apfelstrudel.